晩飯

　夏休みでかみさんがばててきたのか、夕食が用意していない。近くの回転すし屋で食べたとか言ってるのだ。ちょっとぉ。俺の飯は？
　とかいって、喧嘩したりなじったりするほど元気も無いので、自分で作るのだ。家庭内自炊なのだ。
　というわけで、冷凍庫に入ってた鶏肉を茄子と炒める、本当はトマトにするつもりだったんだがすっかり痛んでいるし、トマトピューレは無いので諦めて同じ種族の茄子にしたのだなす。
　塩コショウとカイエンヌペッパーで辛めに味付けするだけなんだが、やっぱり茄子は酢醤油とおろし生姜で食べるのが一番だな。というか、この調理法では茄子に味がつかなかった。反省。
　次回は万能ねぎとアンチョビのパスタをお送りする予定です。＜うそ