キムチ鍋

なぜか夕食はキムチ鍋。自分で食べたいといいながら臭いというのはよしとくれ＞妻の人。
キムチはco-opの国産品。ごま油で炒めてコクを出す。生のキムチも嫌いじゃないが、火を通したキムチは素材以上の旨みを出してくれるから。あとは野菜と豚肉と牡蠣。豚も牡蠣も煮すぎず。おいしゅうございましたが、ごみ捨てから帰ってきたら家中にんにく臭いのは当然。また、食いすぎたかも。